Контролировать функционирование кухни в целях поддержания эффективной работы – важнейший процесс. Однако не всегда шеф-повару удается самостоятельно проследить, насколько эффективно и правильно персонал справляется с поставленными задачами. Вместе с автоматизированным решением для повара данный процесс станет простым, понятным и эффективным.

Автоматизированное приложение является полноценным помощником, обеспечивающим грамотный контроль над поварами

Программное обеспечение, купить которое можно на нашем сайте, имеет ряд опций, необходимых на современной кухне.

1. Отчеты

Шеф-повар получает возможность анализировать текущее состояние и загруженность кухни в режиме реального времени. Это позволяет эффективно настраивать процессы, корректировать задачи. Формирование профессиональных отчетов осуществляется в доступной форме и автоматически.

2. Обратная связь

Связь между поварами и официантами, которые находятся в зале заведения, напрямую влияет на качество и скорость обслуживания. Система оповещает персонал о готовности блюд, а также позволяет поварам работать более эффективно в соответствии с требованиями гостей.

3. Контроль времени приготовления

Специальный кухонный экран способен автоматически оптимизировать время приготовления определенных блюд, чтобы в часы-пик не возникало затруднений. Технологическая карта определяет, какое количество времени необходимо для приготовления еды, а повар учитывает эту информацию.

4.Обозначения

Для более эффективного распределения заказов и задач, шеф-повар получает возможность концентрироваться на определенных блюдах. Для каждого повара кухни блюда могут быть обозначены конкретным цветовым оттенком. Это позволяет упростить и оптимизировать процесс контроля над приготовлением.